Din Tai Fung đã mở cửa hàng mới tại Velocity@Novena Square. Điểm đặc biệt là phục vụ bữa sáng hàng ngày, chuyên về nhiều loại bánh áp chảo và bánh bao hấp. Nó mở cửa lúc 8 giờ sáng từ thứ Hai đến thứ Sáu hàng tuần và lúc 10 giờ sáng vào thứ Bảy và Chủ Nhật.

Những chiếc bánh áp chảo mới ra mắt trước tiên được hấp chín rồi mới áp chảo. Lớp dưới vàng giòn, bên trên mềm và dai Khi cắn một miếng thì nhân đầy đặn và ngọt ngào. , và kết cấu mềm và dai. Nó tương tự như Bánh súp Xiaolong. Có nhiều cách tiếp cận khác nhau nhưng tác dụng giống nhau.

Ngầu Hầm xem bài Din Tai Fung có nhiều loại bánh hấp cho bữa sáng. (Nhà hàng cung cấp)

Bánh rán có 4 hương vị: bánh bao chiên thịt tươi, bánh bao chiên thịt cua cay, bánh bao chiên thịt tôm tươi và bánh bao chiên thịt tươi bắp cải. Nên dùng thịt tươi và bánh bao áp chảo cũng như bánh bao bắp cải và thịt tươi. Loại trước có thể nếm được hương vị nguyên bản, còn loại sau có vị tươi mát của bắp cải. Bánh bao áp chảo cua cay thịt tươi mới và bánh bao áp chảo tôm thịt tươi tràn ngập vị tươi, ngọt của hải sản và hương vị đậm đà.

日语中，“Toku”的意思是“特别”，而“Nori”则代表海苔，对她们而言，吃紫菜海苔卷着的日式手卷是值得分享的特别体验。

每逢夏天是哆头蛏最肥美的季节，莆田餐馆即日至8月15日的“哆头蛏节”，以蒸、炒、焗、溜等方式料理，烹制出八道风味独特的哆头蛏佳肴。

面条都是现拉的，有八种选择，从圆面到扁面。记者喜欢约比板面两倍宽的“薄宽”面，会吸收汤汁又不失口感，“大宽”的宽度像本地宽片河粉，吃起来有点挑战。

Ngầu Hầm xem bài Bữa sáng của Din Tai Fung bao gồm sữa đậu nành tươi và bánh bao chiên. (Do nhà hàng cung cấp)

Đối với bữa sáng, một loạt bánh hấp được đầu bếp tự tay làm bằng cách sử dụng sợi mì kiểu cũ. Chúng mềm và đầy nhân. Bánh bao hấp có ba hương vị: bánh bao socola luộc mềm, bánh bao khoai lang tím và bánh bao bơ. Bánh khoai tím thơm mùi khoai lang nhưng không quá ngọt; bánh bao bơ gợi nhớ đến bánh mì nướng bơ đường trắng truyền thống và có hương vị độc đáo nhất. Ngoài ra, món bánh sô cô la xiaolongbao mới ra mắt được làm bằng cách gói những miếng bánh sô cô la nhỏ bên trong. Khi ăn, những miếng bánh nhỏ sẽ tràn ra nước sốt sô cô la, tạo nên kết cấu đặc biệt.

Đồ uống được khuyên dùng là sữa đậu nành tươi làm từ đậu nành không biến đổi gen, có độ ngọt vừa phải.

Nhà hàng còn cung cấp combo bữa sáng mang đi, với lựa chọn hai chiếc bánh bao hấp, hai chiếc bánh bao áp chảo hoặc một bánh bao hấp và một bánh bao áp chảo, cùng với một cốc sữa đậu nành tươi hoặc lúa mạch tự làm Nước. Combo ăn sáng chỉ phục vụ từ 8h đến 11h từ thứ Hai đến thứ Sáu và từ 10h đến 11h vào thứ Bảy và Chủ nhật.

Địa chỉ: 238 Thomson Rd #01-05 Velocity@Novena Square S307683 Điện thoại: 63224386